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Publié : 29 mars
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Les poireaux d’été sont plantés

Nom : Allium porrum
Famille : Alliacées
Type : Légume

Hauteur : 40 à 60 cm
Exposition : Ensoleillée
Sol : Léger, drainé

Récolte : Été, automne et hiver

Plantez :

Environ 3 mois après le semis, arrachez délicatement les poireaux semés en pépinière : faites levier avec le manche de la fourche bêche pour soulever les plants. Avec un couteau ou greffoir, raccourcissez les racines de la moitié de leur longueur et coupez le tiers supérieur des feuilles.
Au potager, faites des trous au plantoir conique et enterrez les jeunes poireaux jusqu’à la naissance des feuilles vertes. Laissez 15cm entre 2 poireaux sur la ligne et espacez les rangs de 30 à 40 cm.
Tassez bien la terre autour des plants. Lorsque la plantation est terminée, arrosez au pied de chaque poireau au "goulot" (bec de l’arrosoir non muni de pomme).