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Publié : 27 mai
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A3 - 3.2 - l’organisation de la production et du travail (processus et organisation du travail)

=> processus de production : de biens et de services
=> les modes de production et l’organisation du travail : production industrielle (à l’unité, en série, en continu, juste à temps) ; les modes d’organisation du travail (OST, fordisme, toyotisme...)

une petite vidéo sur le taylorisme et l’OST (Organisation Scientifique du Travail)

la suite du reportage qui a servi à cette première vidéo...